Apresentação: Pacote com Válvula Aromática Desgaseificadora
Tipo: 100% Arábica
Formato: Grão
Peso: 250 kg
Unidades por kit: 4
Nível de torrado: Torra Média.
- CARACTERÍSTICAS DO CAFÉ 1880 MOGIANA:
AROMA DE CHOCOLATE COM NOTAS DE CARAMELO
TIPO: GRÃO TORRA: MÉDIA EMBALAGEM DE 250KG NÃO CONTÉM GLÚTEN
BEBIDA: MOLE PENEIRA: 17/18 PROCESSO: NATURAL ESPÉCIE: ARÁBICA TIPO: ESPECIAL REGIÃO: ALTA MOGIANA ALTITUDE: 900 A 1200M -------------------------------------------------------------------------------- A história do Café 1880 originou-se na região Alta Mogiana, localizada na divisa dos estados de São Paulo e Minas Gerais. Essa região é favorecida pela altitude, terra e clima adequados para o cultivo do café da espécie arábica, reconhecida internacionalmente como uma das melhores regiões produtoras de cafés especiais de alta qualidade.
A produção artesanal, de forma sustentável, e a paixão pelo cultivo, foram preservadas entre gerações pelos imigrantes italianos da família Bonini, que fincaram suas raízes nessa região na década de 1880, impulsionados pela construção da linha férrea Mogiana nesse mesmo período.
O Café 1880, possui aroma marcante de chocolate com notas de caramelo. Corpo cremoso e aveludado, acidez média equilibrada, o que proporciona uma finalização prolongada e agradável. Oferecendo uma experiência única e marcante aos seus consumidores.
